上州地粉手振りうどん380g (95g×4)
￥311
税込
関連カテゴリ
’０７モンドセレクション最高金賞受賞、群馬県産小麦１００％、つるつるシコシコうどん
「もみ切り打ち」で仕上げた少し太めの手振りうどん、地粉特有の風味と歯ごたえが楽しめます。
《「もみ切りめん」の特長》
「もみ切りめん」とは、めんに凹凸を付けて切り出しためんで、ゆでてもその形状が残ります。
・手打ちめんを思わせる変化のある歯ごたえ
・ゆであげ後のめんの張り付きが改善され、ほぐれが良い
・ゆで時のめんの張り付きが無い
・つゆのからみが良い
・めんの瑞々しさが長時間持続する
「もみ切り打ち」で仕上げた少し太めの手振りうどん、地粉特有の風味と歯ごたえが楽しめます。
《「もみ切りめん」の特長》
「もみ切りめん」とは、めんに凹凸を付けて切り出しためんで、ゆでてもその形状が残ります。
・手打ちめんを思わせる変化のある歯ごたえ
・ゆであげ後のめんの張り付きが改善され、ほぐれが良い
・ゆで時のめんの張り付きが無い
・つゆのからみが良い
・めんの瑞々しさが長時間持続する
